Как правильно сломать лезвие канцелярского ножа?

Дело в том, что в колпачке любого ножа есть специальная выемка, и обновлять лезвие нужно вот так.

или так

Только лезвие выдвигайте на один сегмент, а не как показано на фото, тогда оно сломается в нужном месте. Осколок же останется в выемке, из которой его можно безопасно извлечь.